疫情之下乳品消費行為觀察及展望

報告摘要：

乳品的飲用需求沖擊較小，部分消費者提升消費量；常溫白奶、常溫酸自用需求仍然強勁;低溫產品(低溫酸奶/乳酸菌飲料)凸 顯消費增量機會；產品選購更關注產品內涵，營養價值/功效品質的關注度持續提高，口味口感的 要求持續高企；渠道格局分化明顯，線上平臺尤其是快消入戶APP等OTO引來爆發式增長。

疫情之后，乳品增長的8大機會點展望：

• 多喝牛奶意識增強

• 對腸道免疫力的關注度 進一步提升

• 烹飪場景新機會

• 持續打造健康零食化

• 助力健身強體新風潮

• 囤貨購買行為推動整箱/多聯包銷售機會

• OTO/電商推進銷售渠道多元化進展

• 品牌態度開放，為新興品牌彎道超車提供捷徑

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報告內容：

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（報告來源：益普索）

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編輯：沃巴查芒