影響中國冷鏈行業發展的因素有哪些？

我來簡單介紹一下影響中國冷鏈行業發展的因素有哪些。

1.消費者支出能力

在一個家庭基礎上,我們已經看到 可支配收入在 中國繼續崛起。 隨著可支配收入 上漲了,所以個人 公民花費更多 更高質量的食物 并與多種食物 的味道。

在第一年的一半 2022年,人均 可支配收入 在中國家庭是 18463元人民幣,增加 自一年前的4.7%。

從城市的角度來看 和農村地區,每 家庭人均可支配 城市居民的收入 25003元,增長3.6%。 人均家庭 可支配收入的農村 居民是9787元人民幣,一個上升 的5.8%。

當檢查故障 9% 的人均 家庭消費 支出在中國, 2022年上半年, 人均消費 教育、文化、 娛樂1037元人民幣 9% 食品支出、煙草 和酒精是3685元人民幣,一個 增長4.2%,會計 的最高比例 總人均消費 支出,在31.3%。

消費者消費能力、在線消費和新鮮食品消費的增加推動了 近期中國生鮮食品電子商務行業交易量和滲透率的增長 年。2021年，我國生鮮食品電商行業交易額達到465.81元 億，同比增長27.9%，而市場滲透率則為7.91%，同比增長 與2020年實現的數字相比為1.93%。

2.食品安全

現在食品保存和安全的 在中國冷鏈行業的最高議程, 特別是COVID-19的經驗 流行和通用的高度水平 全國健康和安全。

為了確保食物仍然凍結和/或新鮮, 冷鏈行業將訴諸依靠 使用可用的最新技術,如: 數據; 物聯網(物聯網); 人工智能(AI)和 機器學習; 自主車輛; 聰明的冷鏈的書架,; 冷鏈的機器人。

中國擁有14億人口，按國家劃分，中國人口眾多，是世界上最大的國家。另一方面 手，中國也有許多山脈，山區占其總土地的三分之二。 面積。該國也經歷了許多城市化，并受到間歇性自然的影響。 災害，如臺風。因此，該地區的農業生產和糧食安全持續不斷。 優先考慮。

冷鏈行業可以為糧食安全提供多種解決方案。二包括：存儲 在生產高峰期生產農產品，并在生產稀少時期準備分配， 和緩解糧食損失。

糧食損失是一個重要問題。在全球范圍內，歐洲食品信息理事會（EUFIC）估計 為人類消費而生產的所有糧食中有三分之一被損失或浪費。