中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)-團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)-現(xiàn)制茶飲門店食品安全自查指引.pdf
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- 時(shí)間：2023/04/18
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該文檔為中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)發(fā)布的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，主要聚焦于現(xiàn)制茶飲行業(yè)的食品安全管理規(guī)范化。文件針對(duì)現(xiàn)制茶飲門店在日常運(yùn)營中的食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，制定了詳細(xì)的自查指引。
核心內(nèi)容：涵蓋了從原料采購、儲(chǔ)存、加工制作到成品售賣的全鏈條食品安全控制要求，旨在幫助連鎖茶飲企業(yè)建立標(biāo)準(zhǔn)化的自查機(jī)制，提升食品安全管理水平，保障消費(fèi)者健康。
價(jià)值：為現(xiàn)制茶飲行業(yè)提供了權(quán)威的實(shí)操指南，有助于推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，增強(qiáng)品牌公信力。
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